真冬の畑で４歳児がブロッコリーとハクサイを収穫しました。３週間ほど前には３，４歳児がダイコンを収穫し、各自自宅に持ち帰りました。
今回は、ハクサイとブロッコリーでスープを作り、３歳児と４歳児が食べました。
ウインナーソーセージと一緒にさっと煮て、コンソメと塩で薄く味付けして出来上がり。
真冬の食卓にあたたかいスープはおいしいですね。「あたたまるね～。」「ハクサイ、甘い。」「ブロッコリー、やわらかい…。」と言う４歳児の声がきかれました。「おいしいの？」と話していた３歳児も「おいしい！」と言っておかわりしました。中には「ブロッコリー、苦い…。」と話す子どももいましたね。幼い頃は、味覚をつかさどる細胞が鋭敏だそうですが、ほんとうにそう感じるのでしょうか…。気持ちの問題でしょうか…。
冬には冬に育つもの、寒い時にはあたたかいものをおいしいと感じられるのって、いいですね。
