掘らせていただいたタケノコの皮をむいています。むいてもむいても皮。「食べられるところあるのかなあ…。」 食べるところ、ありましたよ。掘った翌日あく抜きをしました。 あく抜き後料理しました。 隣の部屋では子どももタケノコ料理なのだそう…。 ４，５…